Di Indonesia, nipah memiliki nama berbeda –beda di berbagai daerah seperti di Bali dikenal dengan nama buyuk, Madura dikenal dengan nama bhunyok, di Menado dikenal dengan nama bobo, Halmahera dikenal dengan nama boboro, di Sunda dan Jawa dikenal dengan nama buyuk. Sedangkan dalam bahasa Inggris, nipah lebih dikenal dengan nama mangrove palm atau nipa palm.
Di Aceh pohon nipah dikenal dengan sebutan Bak Lipah atau pohon nipah yang biasa nya tumbuh diseputaran dekat dengan laut.
Ciri – ciri Pohon Nipah :
Batang
Berbeda dengan pohon kelapa, nipah memiliki batang yang menjalar di tanah dan membentuk rimpang yang terendam lumpur. Pohon nipah tampak seperti tidak memiliki batang, sebab hanya daun dari pohon nipah yang muncul di atas tanah.
Akar
Akar dari pohon nipah ini merupakan akar serabut dengan panjang dapat mencapai belasan meter.
Daun
Seperti pada jenis pohon yang termasuk ke dalam famili palem lainnya, rimpang dari pohon palem tumbuh daun majemuk dengan tinggi mencapai 9 meter dan tangkai daun berukuran 1 sampai 1,5 meter. Daun dari pohon nipah yang masih muda berwarna kuning, sedangkan daun yang sudah tua berwarna hijau.
Bunga
Nipah memiliki bunga majemuk yang muncul dari ketiak daun, dengan bunga jantan tersusun dalam malai dan bunga betina terkumpul di ujung yang membentuk bola. Tandan bunga nipah dapat disadap untuk diambil air niranya.
Buah
Seperti pada jenis pohon yang termasuk ke dalam famili palem lainnya, rimpang dari pohon palem tumbuh daun majemuk dengan tinggi mencapai 9 meter dan tangkai daun berukuran 1 sampai 1,5 meter. Daun dari pohon nipah yang masih muda berwarna kuning, sedangkan daun yang sudah tua berwarna hijau.
Bunga
Nipah memiliki bunga majemuk yang muncul dari ketiak daun, dengan bunga jantan tersusun dalam malai dan bunga betina terkumpul di ujung yang membentuk bola. Tandan bunga nipah dapat disadap untuk diambil air niranya.
Buah
Nipah memiliki buah yang berbentuk bulat telur dan gepeng dengan 2 sampai 3 rusuk dan berwarna coklat agak kemerahan. Panjang buah nipah kurang lebih 13 cm dengan lebar sekitar 11 cm. Buah nipah berkelompok membentuk bola dengan diameter 30 cm. Umumnya dalam satu tandan, terdapat 30 sampai 50 butir buah nipah.
Namun disisi lain daun nipah bukan hanya bisa dijadikan daun rokok, daun nipah juga bermanfaat untuk mengobati lambung atau maag yang sudah kronis bahkan bolong.
Adapun tata cara membuat ramuan dari pucuk nipah supaya menjadi obat lambung kronis antara lain :
- Ambil pucuk nipah sepanjang satu jengkal
- Pisahkan daun yang lembek dan batang lidi dari pucuk nipah
- Ambil daun nipah yang lembek ditumbuk hingga halus sampai mengeluarkan sari pati nya
- saring sari pati yang telah ditumbuk
- campurkan setengah gelas air hanyat dan setengah gelas sari pati nipah kemuadian aduk hingga rata
- Takaran air setelah di aduk ukuran satu gelas kopi kecil
- diminum minimal 1x untuk 2 hari begitu juga selanjut nya.